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什么是优质肉鸡?

Mr.Jiang 发布于 1个月前 分类:养殖

优质肉鸡可分为地方黄鸡和仿土肉鸡二类。在特定条件下饲养的地方黄鸡,如云南的武定鸡,其肉质色香味俱佳,但繁殖力低,生长缓慢,饲料报酬低,这类肉鸡的生产成本高。利用地方黄羽肉鸡为素材进行系统选育,引进快大型肉鸡品系,与地方优质肉鸡杂交,其中快大型肉鸡的血缘一般占25—50%,其生长速度介于两亲本之间,这类杂交肉鸡既保持了地方鸡的风味,又兼备了较高的肉性能。

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