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市场供应增加 猪肉价格连降

市场供应增加 猪肉价格连降

近期,猪肉市场价格连续8周回落。第一季度生猪生产形势如何?本轮猪周期将如何发展?今后稳产保供的重点工作有哪些?日前,经济日报记者采访了农业农村部畜牧兽医局局长杨振海。

“据农业农村部监测,3月份生猪产销秩序基本恢复,全国生猪生产继续向好,主要生产指标好于2月份,猪肉市场价格连续8周回落。”杨振海介绍。

据对全国400个定点监测县数据汇总,3月份能繁母猪存栏环比增长2.8%,快于1月份的1.2%和2月份的1.7%。自去年10月份以来,能繁母猪存栏已连续6个月增长。根据国家统计局数据,去年四季度能繁母猪存栏比三季度增加了95万头,今年一季度又增加了301万头,今年3月末比去年9月份增长13.2%。

据对全国16万家年出栏500头以上规模猪场监测,2月份新生仔猪数量首次环比增长,2月份、3月份环比增幅分别为3.4%、7.3%。新生仔猪育肥6个月即可出栏,预示着7月份开始商品肥猪上市量将逐步增加。

随着生猪产销秩序逐步恢复正常,屠宰企业全面复工复产,前期压栏的肥猪加快出栏,加之储备肉投放调控,猪价持续回落。据监测,4月份第三周猪肉价格为每公斤52.96元,较此前高点下降了近7元。

“从全年猪肉供需情况看,虽然生猪产能恢复积极向好,但猪肉供应偏紧的格局还没有根本改变。”杨振海认为,二季度猪肉供需还面临着生产基数低、进口不确定性增加、消费回升等压力。7月份后市场供应将逐步改善,但由于下半年节日多,猪肉价格高峰可能出现在9月份前后。从同比涨幅看,由于去年各月猪肉价格的走势由低到高,今年随着市场供应改善,猪肉价格同比涨幅将持续收窄,四季度可能同比下降。

杨振海介绍,农业农村部从五方面发力生猪稳产保供。抓责任落实,督促各省(区、市)将稳产保供承诺目标任务分解到市县。抓政策落地,会同有关部门细化落实去年出台的各项扶持政策。抓复工复产,督促地方加快生产恢复。抓替代品生产,推动有序放开活禽市场,着力解决企业复工、饲料缺口、禽苗运销和禽蛋卖难等问题。抓疫病防控,启动集中开展违法违规调运生猪行为专项整治。

杨振海表示,下一步,农业农村部将坚持生猪生产恢复和非洲猪瘟防控两手抓,抓紧生猪新建改扩建项目建设进度,严格落实非洲猪瘟防控各项有效措施,集中开展违法违规调运生猪行为60天专项整治,确保今年底生猪产能基本恢复到接近常年的水平。

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