农业农村部预计农产品总体价格小幅上涨

农业农村部预计农产品总体价格小幅上涨

临近年末,“米袋子”“菜篮子”市场马上进入消费高峰。“猪肉价格在春节前受需求拉动可能小幅震荡上升,家禽价格不会出现明显上涨,水产品价格稳中偏弱,后期口粮总体价格将继续以稳为主。”,近日,农业农村部举行发布会,对当前及元旦春节期间我国粮食和主要农产品市场形势、生产形势作出总体判断。

农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示,在节日消费拉动和生产流通成本增加支撑下,预计农产品总体价格将呈季节性波动上涨走势,但大幅上涨可能性不大,需要持续关注后期低温雨雪天气、疫情对农产品正常产销的影响。

猪肉价格或小幅震荡上升

据国家统计局统计,11月CPI环比下降0.6%,其主要是肉、蛋、菜等食品价格下跌带动的。唐珂称,今年秋冬季以来,随着猪肉市场供给持续改善,价格连续三个月回落,蔬菜生产保持稳定,价格季节性回落,“菜篮子”产品供给形势总体上是好于去年同期的,价格也呈稳中有跌的走势。

分品种来看,猪肉价格小幅上涨后有望趋稳。11月,能繁母猪存栏同比已连续6个月增长,生猪存栏同比已连续5个月增长。农业农村部预计,元旦春节期间猪肉供应量比上年同期明显增加,猪肉价格在春节前受需求拉动可能小幅震荡上升,春节后企稳回落。

家禽存栏产能处于历年较高的水平,禽肉、禽蛋市场供给有保障,价格不会出现明显上涨,仍然低于去年同期水平。肉牛、肉羊三季度末存栏环比均有所增加,年末出栏也将持续增加,但进口受疫情影响不确定性较大。受元旦、春节消费旺季影响,牛羊肉价格呈稳中有涨走势。唐珂表示:“水产养殖产品上市加快,预计水产品价格稳中偏弱。”

国产大豆价格持续向好

“大豆近期价格确实有所上涨,大豆市场形势主要是从进口大豆和国产大豆两个方面看。”唐珂表示。

农业农村部数据显示,今年1-11月,我国累计进口大豆9280万吨,全年很可能突破1亿吨。下半年以来,国际大豆价格持续上涨,带动我国进口大豆成本上升。11月,山东地区进口大豆到岸税后价每斤1.91元,连续6个月环比上涨,同比增长17%。

国产大豆以食用为主,市场运行相对独立。唐珂说:“受食用需求拉动,今年以来贸易商和加工企业入市收购积极性高,国产大豆价格持续向好。”

进口大豆榨油后的豆粕主要用作饲料。饲料缺口还可以通过国际、国内两个市场资源调剂来解决,包括玉米及大麦、高粱、玉米酒糟粕等玉米替代品进口。“多措并举是能解决我们饲料粮供给问题的。”唐珂说。

值得一提的是,大豆价格的走势还传递到下游企业。调味品龙头海天味业近期表示,2020年酱油调味品的生产成本普遍上升,尤其是大豆等大宗农副产品,价格更是一路创新高。作为中国调味品龙头企业,海天始终把社会责任放在第一位,2021年海天产品无提价计划。

玉米市场看涨预期增强

“玉米是今年社会关注度最高的粮食品种,也是三大主粮中产业链最长、用途最广的一个品种。粮食价格上涨主要是由玉米上涨带动的。”唐珂称。

农业农村部数据显示,今年春节后,玉米价格开始恢复性上涨,5月底国家临储玉米竞价销售高成交、高溢价,玉米价格持续攀升。9月,新粮上市后小幅回落,之后再次上涨。11月,玉米产区批发均价每斤1.2元,环比涨3.4%,同比涨29.7%,比年初涨了31.8%。目前,玉米价格虽然创6年来新高,但仍低于2014年9月的历史最高价。

对于玉米价格上涨的原因,除了生猪产能持续恢复,下游玉米饲料加工需求向好;东北部分地区玉米因台风倒伏,增加收获成本之外,唐珂还提到,玉米当年产需存在缺口,市场看涨预期增强,资本炒作和贸易商囤粮加剧。

唐珂判断,今年玉米仍是丰收年,价格适当上涨后农民种粮收益增加,预计明年发展玉米生产的积极性也将有所提高,立足国内保障玉米基本自给,是有坚实基础的,玉米价格持续大幅上涨的可能性不大。

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