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  2. 养殖技术

家禽生产实践中应该引起重视的几个技术问题

1、 正确选择养殖对象,形成养殖特色

充分了解肉用型(快大型、优质型),蛋用型鸡的生长、饲料转化率特点;
处理好营养、环境(温度、光照、噪音等)问题;

2、 合理利用家禽资源

浪费资源盲自缩短养殖周期或不考虑饲料转化率养长命鸡的两个极端不可取

3、 合理使用维生素
家禽对维生素的需要量比哺乳动物的量大;
脂溶性与水溶性维生素的运用方法

4、 合理使用矿物质

正确使用氯、硫、钠(食盐、硫酸钠、硫酸钙、碳酸氢钠)供给源物质;
正确给产蛋鸡补钙(产蛋鸡饲料中的钙含一般为3.5-3.8%)除做好含钙、磷物质(磷酸氢钙、石粉、石膏等)正确计算需要钙的工作外,应注意粗石粉的用量;
注意铜含量超标;高铜对家禽生产性能的提高没有明显效果,相反会给家禽的生产性能的发挥带来不利影响,甚至造成对健康的危害。

5、 合理利用当地植物调味剂,改善肉质风味

陈皮、花椒叶、苹果叶、野坝子、野香苏等都是很好的天然调味剂资源

6、 合理开发养殖昆虫类(黄粉虫、蝇蛆等),降低蛋白质原料成本

7、 益生素类饲料是养殖业使用的必然趋势

中国养殖业存在滥用抗生素问题;
从维护、提高养殖者利益和保护人类健康的角度引导使用益生素发酵类饲料

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