1. 吾爱三农网首页
  2. 养殖业

生猪产业发展历程及现状

近年来,中国生猪养殖生产平稳发展,有效保障了城乡居民猪肉市场的需求。发展生猪养殖生产,对平稳市场动态、满足市场的需求、增加农民收入、促进社会经济平稳发展具有至关重要作用。受内外部环境变化影响,中国生猪养殖产业面临的问题不容忽视,可持续发展面临巨大挑战。

生猪养殖生产是农业的至关重要组成部分,猪肉是大部分城乡居民的至关重要肉制品。中国既是养猪大国,也是猪肉消费大国,生猪养殖存栏量和猪肉消费量均占全球总产量的一半左右。发展生猪养殖生产,对平稳市场动态、满足市场的需求、增加农民收入、促进社会经济平稳发展具有至关重要作用。近年来,中国生猪养殖生产平稳发展,有效保障了城乡居民猪肉市场的需求。整句智能原创受内外部环境变化影响,中国生猪养殖产业面临的问题不容忽视,可持续发展面临巨大挑战。

近年来,国家高度重视生猪产业发展,政策扶持力度不断加大,产业迎来前所未有的发展机遇。国务院发布《关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》(国发(2007)22号)以来,先后出台了标准化规模养殖、良种繁育体系建设和生猪大县奖励等扶持措施。在国家政策的带动和市场的拉动下,生猪产业综合生产能力进一步增强,产业素质大幅提升,科技支撑能力显著增强,公共服务体系不断完善,龙头企业带动作用明显加强,组织化程度逐步提高,现代产业发展基础进一步夯实。

生猪产业发展历程及现状

新中国成立以来,生猪产业经历了计划经济背景下的统购统销阶段、改革开放背景下的市场放开阶段和从传统产业向现代产业推进的转型发展阶段,取得了较大成就,逐步从农村居民家庭副业发展成为农业农村经济中的支柱产业。

1、计划经济背景下的统购统销阶段(1949-1984)

建国初期,主要农副产品实行有计划的统购统销政策。生猪生产实行“调五留五”政策,主要特点是养殖规模小、生产水平低、产品短缺,种、料、药和技术服务等处于起步阶段,生产和消费严格按国家计划调配。由于经济发展滞后,养猪生产力低下,肉食品供给匮乏,人均猪肉消费很低。1984年,全国猪肉产量1445万吨,人均占有量仅13.84千克,猪肉产量占肉类总产量的比重高达93.78%,1979-1984年猪肉产量年均增速7.61%。

2、改革开放背景下的市场放开阶段(1985-1997)

家庭联产承包责任制的推行,极大调动了畜禽养殖的积极性,生猪产业进入新的发展阶段。1985年,中共中央、国务院发出《关于进一步活跃农村经济的十项政策》,逐步取消生猪派养派购,实行自由上市,随行就市,按质论价,生猪购销政策放开。随着“菜篮子工程”和生猪产销经营体制改革的不断推进,生猪生产发展迅速,居民猪肉消费大幅提高。1997年,全国猪肉产量3956万吨,人均占有量增加到29.09千克,猪肉产量占肉类总产量的比重下降为68.3%,1985到1997年猪肉产量年均增速6.7%。

3、从传统向现代推进的转型发展阶段(1998-至今)

1998年以来,生猪养殖从以数量增长为主逐步向数量质量并重、优化结构和增加效益为主转变。主要特点是生猪养殖开始向优势区域集中,产业整合速度加快,更加注重质量安全和可持续发展。尤其是2007年以来,生猪养殖规模化、标准化水平大幅提升,良种覆盖率逐步提高,现代生猪产业转型升级步伐加快。

本文来自投稿,不代表吾爱三农网立场,转转请注明出处:https://www.52snw.cn/yz-list/1345.html

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

18388319008

在线咨询:点击这里给我发消息

邮件:870353347@qq.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

QR code