养殖业鸡的品种分类及特点——肉用型

鸡属于鸟类,发源于亚洲东南部的印度、中国及其附近岛屿上,现遍布于全世界。按用途可分为蛋用鸡,肉用鸡,蛋肉兼用鸡,观赏鸡等;

肉用型

按生长速度上分为快大型品种有AA鸡、艾维茵、爱拔益加、罗曼、罗斯,优质型品种有油鸡、麻鸡、土杂鸡和地方土鸡 。

特点:生长发育快,胸肌发达体型大,成熟晚,产蛋较少,但产肉多,肉质肥美、细嫩,性情温顺迟缓。

  • 九斤黄鸡

九斤黄鸡

原产于我国上海,是世界著名的肉用鸡之一。头小、颈粗短、背宽、胸深;毛色以黄色最多,其次是黑灰白等色。公鸡体重达4.5~4.7kg,母鸡3.5kg,阉鸡达6kg以上,母鸡养到7~9个月开蛋,年平均产蛋80~110个。蛋重50~60g。

  • 星布罗鸡

星布罗鸡

我国于1978年从加拿大引入。星布罗鸡生长迅速,肌肉丰满、肉质鲜嫩,饲料转化率高等。41日龄体重可达1.6kg,1kg活重耗料1.8~1.9kg。

  • 白洛克鸡

白洛克鸡

原产于英国、法国,后传到美国,成年公鸡体重可达4.3kg,母鸡3.4kg。年产蛋150~160个。蛋重60g。

  • AA鸡

AA鸡

美国阿尔堡阿奎斯公司培育出来的杂交肉鸡,1980年广东引进,父母代年产蛋165~175个。饲养56日体重达1.75~2kg,耗料2.3kg可长肉1kg 。

 

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